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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Beltrame, Flávio Luís	1篇
	Braga, Cíntia Maia	1篇
	Demiate, Ivo Mottin	1篇
	Nogueira, Alessandro	1篇
	Wosiacki, Gilvan	1篇

Zielinski, Acácio Antonio Ferreira

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Braga, Cíntia Maia")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development and optimization of a HPLC-RI method for the determination of major sugars in apple juice and evaluation of the effect of the ripening stage

作　　者：Zielinski, Acácio Antonio Ferreira ;Braga, Cíntia Maia ;Demiate, Ivo Mottin 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(1):38-43.doi:10.1590/S0101-20612014005000003

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757612

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