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2篇

出版年度

	2009	1篇
	2007	1篇

作者

	Brait, Joys Dias de Assis	2篇
	Mariano-da-Silva, Fabiana Maria de Siqueira	2篇
	Mariano-da-Silva, Samuel	2篇
	Angeloni, Luiz Henrique Poleto	1篇
	Braga, Paula	1篇

	Braga, Paula Fernanda	1篇
	Faria, Francys Pimenta de	1篇
	Leite, César Augusto Oliveira	1篇
	Oliveira, Silvio Luis de	1篇
	Silva, Sueli Maria da	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Brait, Joys Dias de Assis")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of nickel on the mineral composition of Fleischmanns yeast (Saccharomyces cerevisiae)

作　　者：Mariano-da-Silva, Samuel ;Brait, Joys Dias de Assis ;Angeloni, Luiz Henrique Poleto 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):503-510.doi:10.1590/S0101-20612007000300013

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580796

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2.Chemical characteristics of pequi fruits (Caryocar brasiliense Camb.) native of three municipalities in the State of Goiás - Brazil

作　　者：Mariano-da-Silva, Samuel ;Brait, Joys Dias de Assis ;Faria, Francys Pimenta de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(4):771-777.doi:10.1590/S0101-20612009000400011

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581155

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