作 者:Brandão, Líllian Vasconcellos ;Nery, Tatiana Barreto Rocha ;Machado, Bruna Aparecida Souza 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:217-222.doi:10.1590/S0101-20612008000500033
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580886