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2篇

出版年度

	2013	1篇
	2012	1篇

作者

	Brasil, Carla Cristina Bauermann	2篇
	Medeiros, Laissa Benites	2篇
	Delevati, Miriam Teresinha da Silva	1篇
	Gressler, Camila Costa	1篇
	Hecktheuer, Luisa Helena Rychecki	1篇

	Moura, Deise Silva de	1篇
	Pelegrini, Susana Berleze de	1篇
	Saccol, Ana Lúcia de Freitas	1篇

来源期刊

	Brazilian Journal of Food Technology	1篇
	Food Science and Technology (Campinas)	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	葡萄牙语	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Brasil, Carla Cristina Bauermann")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Profile of establishments in the supermarket sector with respect to good practices in the city of Santa Maria (RS), Brazil

作　　者：Brasil, Carla Cristina Bauermann ;Gressler, Camila Costa ;Pelegrini, Susana Berleze de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(4):646-651.doi:10.1590/S0101-20612013000400008

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757585

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2.Diagnóstico das condições higiênicas de serviços de alimentação de acordo com a NBR 15635:2008

作　　者：Medeiros, Laissa Benites ;Saccol, Ana Lúcia de Freitas ;Delevati, Miriam Teresinha da Silva 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(spe):47-52.doi:10.1590/S1981-67232012005000035

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98647022

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