作 者:Breljak, Davorka ;Ambriović-Ristov, Andreja ;Kapitanović, Sanja 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2005 ;43(4):379-388.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88397711
作 者:Breljak, Davorka ;Ambriović-Ristov, Andreja ;Kapitanović, Sanja 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2005 ;43(4):379-388.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88397712