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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Andrea Masia	2篇
	Brendon Anthony	2篇
	Sara Serra	2篇
	Stefano Musacchi	2篇
	Daniela Giovannini	1篇

Francesca Boscolo Sesillo

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Brendon Anthony")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Determination of Post-Harvest Biochemical Composition, Enzymatic Activities, and Oxidative Browning in 14 Apple Cultivars

作　　者：Sara Serra ;Brendon Anthony ;Francesca Boscolo Sesillo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):186.doi:10.3390/foods10010186

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538664

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2.Determination of Biochemical Composition in Peach (Prunus persica L. Batsch) Accessions Characterized by Different Flesh Color and Textural Typologies

作　　者：Sara Serra ;Brendon Anthony ;Andrea Masia 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1452-1473.doi:10.3390/foods9101452

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044217

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