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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Alves, Ricardo Elesbão	1篇
	Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de	1篇
	Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro	1篇
	Broinizi, Priscila Regina Bolelli	1篇
	Mancini-Filho, Jorge	1篇

	Novoa, Aléxis Jesús Vidal	1篇
	Silva, Ana Mara de Oliveira e	1篇
	Torres, Rosângela Pavan	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Broinizi, Priscila Regina Bolelli")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação da atividade antioxidante dos compostos fenólicos naturalmente presentes em subprodutos do pseudofruto de caju (Anacardium occidentale L.)

作　　者：Broinizi, Priscila Regina Bolelli ;Andrade-Wartha, Elma Regina Silva de ;Silva, Ana Mara de Oliveira e 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(4):902-908.doi:10.1590/S0101-20612007000400035

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580853

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