作 者:Bromberg, Renata ;Moreno, Izildinha ;Delboni, Roberta R. 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(1):135-144.doi:10.1590/S0101-20612006000100023
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580578