作　　者：Rizqi Sofi Nur Fitriyah ;Rizqi Sofi Nur Fitriyah ;Christofora Hanny Wijaya 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2021 ;32(2):116-125.doi:10.6066/jtip.2021.32.2.116

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：1037045184

作　　者：Yulianti Fitri Kurnia ;Sedarnawati Yasni ;Budi Nurtama

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2014 ;13(5):296-302.doi:10.3923/pjn.2014.296.302

出 版 社：Asian Network for Scientific Information

文 章 ID：96695766

作　　者：Subarna ;Tjahja Muhandri ;Budi Nurtama 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2012 ;23(2):146.doi:10.6066/6152

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：100029309

作　　者：Tjahja Muhandri ;Subarna Subarna ;Sutrisno Koswara 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2017 ;28(1):36-45.

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：200396487

作　　者：Nurheni Sri Palupi ;Larasati Ines Wardiani ;Budi Nurtama

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2016 ;27(1):95-104.

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：192353124

作　　者：Rina Rismaya ;Elvira Syamsir ;Budi Nurtama

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2018 ;29(1):58-68.doi:10.6066/jtip.2018.29.1.58

出 版 社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文 章 ID：230831868

作　　者：Nurheni Sri Palupi ;Larasati Ines Wardiani ;Budi Nurtama

出　　处：Quantitative Finance and Economics. 2019 ;3(2):390-411.doi:10.3934/QFE.2019.2.390

出 版 社：AIMS Press

文 章 ID：1036819887

作　　者：Tjahja Muhandri ;Subarna ;Sutrisno Koswara 等

出　　处：Quantitative Finance and Economics. 2019 ;3(4):739-753.doi:10.3934/QFE.2019.4.739

出 版 社：AIMS Press

文 章 ID：1036819906

作　　者：Rina Rismaya ;Elvira Syamsir ;Budi Nurtama

出　　处：Quantitative Finance and Economics. 2020 ;4(3):459-488.doi:10.3934/QFE.2020021

出 版 社：AIMS Press

文 章 ID：1036819927