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2篇

出版年度

	2013	1篇
	2011	1篇

作者

	Buket Aydeniz	2篇
	Emin Yılmaz	2篇
	Mustafa Öğütçü	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Buket Aydeniz")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of the Virgin Olive Oils Obtained From Different Points of Common Oil Production Systems

作　　者：Mustafa Öğütçü ;Buket Aydeniz ;Emin Yılmaz

出　　处：Gida : Journal of Food. 2013 ;38(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381188

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2.Quantitative Assessment of Frying Oil Quality in Fast Food Restaurants

作　　者：Emin Yılmaz ;Buket Aydeniz

出　　处：Gida : Journal of Food. 2011 ;36(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381290

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