作 者:Gülderen Yentür ;Şebnem Erdoğan ;Buket Er 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2010 ;35(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381328
作 者:Elif Celik ;Buket Demirhan ;Burak Demirhan 等
出 处:Journal of Food Research. 2014 ;3(6):156.doi:10.5539/jfr.v3n6p156
出 版 社:Canadian Center of Science and Education
文 章 ID:222516357
作 者:Burak Demirhan ;Buket Er Demirhan ;Hayriye Eda Satana Kara
出 处:Fresenius Environmental Bulletin. 2019 ;28(4):2599-2607.
出 版 社:PSP Publishing
文 章 ID:1025784105
作 者:Buket Er Demirhan ;Burak Demirhan ;Dirk W. Lachenmeier
出 处:Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123040
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1036458481