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出版年度

2015

2篇

作者

	Byungjick Min	2篇
	Sun-Ok Lee	2篇
	Ahmad Karimi	1篇
	Cindi Brownmiller	1篇
	Nathan Jarvis	1篇

	Ok Kyung Koo	1篇
	Philip G. Crandall	1篇
	Si Hong Park	1篇
	Steven C. Ricke	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Byungjick Min")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Fermentation Patterns of Various Pectin Sources by Human Fecal Microbiota

作　　者：Byungjick Min ;Ok Kyung Koo ;Si Hong Park 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(12):1103-1114.doi:10.4236/fns.2015.612115

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175459654

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2.Effects of Extraction Techniques on Total Phenolic Content and Antioxidant Capacities of Two Oregano Leaves

作　　者：Ahmad Karimi ;Byungjick Min ;Cindi Brownmiller 等

出　　处：Journal of Food Research. 2015 ;4(1):112.doi:10.5539/jfr.v4n1p112

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516220

文章详细

1

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