首页期刊浏览 2024年11月23日星期六

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Asquieri, Eduardo Ramirez	1篇
	Cândido, Marcos Antônio	1篇
	Silva, Aline Gomes de Moura e	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cândido, Marcos Antônio")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Aguardente de jabuticaba obtida da casca e borra da fabricação de fermentado de jabuticaba

作　　者：Asquieri, Eduardo Ramirez ;Silva, Aline Gomes de Moura e ;Cândido, Marcos Antônio

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(4):896-904.doi:10.1590/S0101-20612009000400030

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581174

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有