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出版年度

2012

2篇

作者

	C. Padín	2篇
	I. Leal	2篇
	J. Goitia	2篇
	R. Hernández	2篇

来源期刊

Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

委内瑞拉

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Caracterización química y sensorial de vino artesanal de melón (Cucumis melo L. var. reticulatus Naud., cv. Ovation).

作　　者：C. Padín ;J. Goitia ;R. Hernández 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2).

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：85304473

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2.Caracterización química y sensorial de vino artesanal de melón (Cucumis melo L. var. reticulatus Naud., cv. Ovation)

作　　者：C. Padín ;J. Goitia ;R. Hernández 等

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(2):270-284.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763781

文章详细

1

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