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2篇

出版年度

	2011	1篇
	2010	1篇

作者

	C.C. Ogueke	2篇
	C.I. Owuamanam	2篇
	I.S. Barimalaa	1篇
	J.O. Iwouno	1篇
	N.C. Ihediohanma	1篇

S.C. Achinewhu

1篇

来源期刊

	American Journal of Food Technology	1篇
	Pakistan Journal of Nutrition	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	巴基斯坦	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Quality Characteristics of Gari as Affected by Preferment Liquor, Temperature and Duration of Fermentation

作　　者：C.I. Owuamanam ;C.C. Ogueke ;S.C. Achinewhu 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(5):374-384.doi:10.3923/ajft.2011.374.384

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：33233149

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2.Probiotics and Prebiotics: Unfolding Prospects for Better Human Health

作　　者：C.C. Ogueke ;C.I. Owuamanam ;N.C. Ihediohanma 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2010 ;9(9):833-843.doi:10.3923/pjn.2010.833.843

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：33235130

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