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2篇

出版年度

	2012	1篇
	2011	1篇

作者

	C.O. Ajanaku	2篇
	K.O. Ajanaku	2篇
	O.C. Nwinyi	2篇
	A. Edobor-Osoh	1篇
	F.A. Dawodu	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

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1.Functional and Nutritional Properties of Spent Grain Enhanced Cookies

作　　者：K.O. Ajanaku ;F.A. Dawodu ;C.O. Ajanaku 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(9):763-771.doi:10.3923/ajft.2011.763.771

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695492

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2.Nutritive Value of Sorghum Ogi Fortified with Groundnut Seed ( Arachis hypogaea L.)

作　　者：K.O. Ajanaku ;C.O. Ajanaku ;A. Edobor-Osoh 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2012 ;7(2):82-88.doi:10.3923/ajft.2012.82.88

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695534

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