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2篇

出版年度

2014

2篇

作者

	C.O. Ibegbulem	2篇
	P.C. Chikezie	2篇
	C.E. Nwanyanwu	1篇
	C.O. Nweke	1篇
	D.C. Belonwu	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("C.O. Ibegbulem")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Biochemical Indices and Sensory Scores of Kunu-zaki Beverages Produced from Sprouted and Unsprouted Guinea Corn and Their Correlations

作　　者：C.O. Ibegbulem ;P.C. Chikezie

出　　处：American Journal of Food Technology. 2014 ;9(1):56-62.doi:10.3923/ajft.2014.56.62

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695630

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2.Effects of Processing Pineapple-Based Must into Wines by Anaerobic Fermentation

作　　者：C.O. Ibegbulem ;P.C. Chikezie ;C.O. Nweke 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2014 ;9(3):162-171.doi:10.3923/ajft.2014.162.171

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695643

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