作 者:TFOUNI, Silvia Amelia Verdiani ;CAMARA, Maíra Marcuci ;KAMIKATA, Kamille 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(4):661-666.doi:10.1590/1678-457x.12217
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:222241442