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作 者：XIE, Guofang ;WANG, Xinhua ;WEI, Kaihong 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(2):188-192.doi:10.1590/1678-457x.21816
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：216633988
作 者：CAO Sen ;MENG Lingshuai ;MA Chao 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.64820
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809214
作 者：QU Guangfan ;BA Liangjie ;WANG Rui 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.40822
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809400
作 者：BA Liangjie ;LUO Donglan ;JI Ning 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.60220
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809587
作 者：BA Liangjie ;CAO Sen ;JI Ning 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.15221
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809618
作 者：CAO Sen ;QU Guangfan ;MA Chao 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.85421
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809646