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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	CARISSA MICHELE GOLTARA BICHARA	1篇
	CRISTINA MARIA ARAÚJO DIB TAXI	1篇
	ELIANA TEIXEIRA MÁRSICO	1篇
	FERNANDO ELIAS RODRIGUES DA SILVA	1篇
	MICHELI DA SILVA FERREIRA	1篇

WILKENS FERREIRA DOS SANTOS

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CARISSA MICHELE GOLTARA BICHARA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.PARÂMETROS DE QUALIDADE DA CARNE DE CARANGUEJO-UÇÁ (Ucides cordatus - Linnaeus, 1763) OBTIDA PELOS MÉTODOS EXPERIMENTAL E ARTESANAL

作　　者：FERNANDO ELIAS RODRIGUES DA SILVA ;CARISSA MICHELE GOLTARA BICHARA ;ELIANA TEIXEIRA MÁRSICO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2013 ;31(2).doi:10.5380/cep.v31i2.34847

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610353

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