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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	CARVALHO, Gabriel Ribeiro	1篇
	GUIMARÃES, Isabela Costa	1篇
	MENEZES, Evandro Galvão Tavares	1篇
	OLIVEIRA, Érica Resende	1篇
	QUEIROZ, Fabiana	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CARVALHO, Gabriel Ribeiro")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of chemical, nutritional and bioactive properties of Annona crassiflora and Annona muricata wastes

作　　者：MENEZES, Evandro Galvão Tavares ;OLIVEIRA, Érica Resende ;CARVALHO, Gabriel Ribeiro 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:662-672.doi:10.1590/fst.22918

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：242326299

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