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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	ANDRADE Nayara Martins de	1篇
	CALIXTO Flávia Aline Andrade	1篇
	CARVALHO Alice Marqui de	1篇
	DUARTE Maria Carmela Kasnowski Holanda	1篇
	FONSECA Ana Beatriz Monteiro	1篇

	MESQUITA Eliana de Fátima Marques de	1篇
	NASCIMENTO Elmiro Rosendo do	1篇
	SALEH Mariana Marques	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CARVALHO Alice Marqui de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Hygiene conditions of mussels Perna perna captured in Niterói, RJ, Brazil: thermal intervention and microbiological evaluation

作　　者：ANDRADE Nayara Martins de ;CARVALHO Alice Marqui de ;SALEH Mariana Marques 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.107421

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809387

文章详细

1

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