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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2011	1篇

作者

	ARAÚJO, Idila dos Santos	1篇
	Azevedo, Luciana	1篇
	BORGES, Maria de Fatima	1篇
	CARVALHO-SILVA, Luciano Bruno de	1篇
	Carvalho-Silva, Luciano Bruno de	1篇

	DIONISIO, Ana Paula	1篇
	GARRUTI, Deborah dos Santos	1篇
	Mileib, Christiane	1篇
	PEREIRA, Ana Carolina da Silva	1篇
	VIEIRA, Nara Menezes	1篇
	Vissotto, Fernanda Zaratini	1篇
	WURLITZER, Nedio Jair	1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	1篇
	Revista de Nutrição	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

	(多语种)	1篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CARVALHO-SILVA, Luciano Bruno de")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Alimento para fins especiais: ingredientes, elaboração e aglomeração

作　　者：Azevedo, Luciana ;Mileib, Christiane ;Vissotto, Fernanda Zaratini 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2011 ;24(2):315-322.doi:10.1590/S1415-52732011000200012

出版社：Revista de Nutrição

文章 ID：98721736

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2.Antioxidant and prebiotic effects of a beverage composed by tropical fruits and yacon in alloxan-induced diabetic rats

作　　者：DIONISIO, Ana Paula ;CARVALHO-SILVA, Luciano Bruno de ;VIEIRA, Nara Menezes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(1):202-208.doi:10.1590/fst.34518

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：246439160

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