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出版年度

2017

2篇

作者

	CAETANO, Kelly Aparecida	2篇
	CAPITANI, Caroline Dario	2篇
	CEOTTO, Juliana Muselli	2篇
	FERRARI, Roseli Aparecida	2篇
	MORAIS, Francielli Pires Ribeiro de	2篇

	PACHECO, Maria Teresa Bertoldo	2篇
	RIBEIRO, Ana Paula Badan	2篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CEOTTO, Juliana Muselli")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of baru (Dipteryx alata Vog.) addition on the composition and nutritional quality of cookies

作　　者：CAETANO, Kelly Aparecida ;CEOTTO, Juliana Muselli ;RIBEIRO, Ana Paula Badan 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(2):239-245.doi:10.1590/1678-457x.19616

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：199245610

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2.Effect of baru (Dipteryx alata Vog.) addition on the composition and nutritional quality of cookies

作　　者：CAETANO, Kelly Aparecida ;CEOTTO, Juliana Muselli ;RIBEIRO, Ana Paula Badan 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.19616

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：196981066

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