作　　者：Chisté, Renan Campos ;Cohen, Kelly de Oliveira ;Mathias, Erla de Assunção 等

出　　处：Acta Amazonica. 2010 ;40(1):221-226.doi:10.1590/S0044-59672010000100028

出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文 章 ID：98379435

作　　者：Chisté, Renan Campos ;Cohen, Kelly de Oliveira

出　　处：Acta Amazonica. 2011 ;41(2):279-284.doi:10.1590/S0044-59672011000200013

出 版 社：Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

文 章 ID：98379536

作　　者：Chisté, Renan Campos ;Cohen, Kelly de Oliveira ;Mathias, Erla de Assunção 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(4):861-864.doi:10.1590/S0101-20612006000400023

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580681

作　　者：Chisté, Renan Campos ;Cohen, Kelly de Oliveira ;Oliveira, Suzy Sarzi

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):437-440.doi:10.1590/S0101-20612007000300002

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580785

作　　者：CAMPOS, Ana Paula Rocha ;CHISTÉ, Renan Campos ;PENA, Rosinelson da Silva

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41(1):82-89.doi:10.1590/fst.37519

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：260165505

作　　者：AMORIM Isabelly Silva ;ALMEIDA Marcelly Cristine Soares ;CHAVES Rosane Patrícia Ferreira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.01922

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809448

作　　者：MORAIS Bruno Henrique dos Santos ;LIMA Ana Julia Mota de ;ALBUQUERQUE Natália Inagaki de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.04922

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809464

作　　者：MONTEIRO Sara Fonseca ;COSTA Evellyn Laís Neves ;FERREIRA Ramon Sousa Barros 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.34021

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809465