作 者:SUZANA CLÁUDIA SILVEIRA MARTINS ;CLAUDIA MIRANDA MARTINS ;LAURÊNIA MARIA BRAGA ALBUQUERQUE 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(1).doi:10.5380/cep.v27i1.14950
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203608438