作 者:ALBARELLI, Juliana Q. ;SANTOS, Diego T. ;COCERO, María José 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(1):13-18.doi:10.1590/1678-457x.33516
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:213378874