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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	COPETTI, C.	1篇
	KIRINUS, P.	1篇
	OLIVEIRA, V. R.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("COPETTI, C.")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Utilização de farinha de soja (Glycine max) e de quinoa (Chenopodium quinoa) no preparo de macarrão caseiro sem glúten Using of soy bean (Glycine max) and quinoa (Chenopodium quinoa) ﬂ our to make homemade pasta without gluten

作　　者：KIRINUS, P. ;COPETTI, C. ;OLIVEIRA, V. R.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2011 ;21(4):555-562.

出版社：

文章 ID：186826484

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