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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	ALVARENGA, Verônica Ortiz	1篇
	ARAÚJO, Raquel Linhares Bello de	1篇
	COSENZA, Gustavo Pereira	1篇
	LABANCA, Renata Adriana	1篇
	LACERDA, Inayara Cristina Alves	1篇

	LOPES, Evelyn de Souza Oliveira	1篇
	SOUZA, Mariana Wanessa Santana de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("COSENZA, Gustavo Pereira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of inulin, medium-chain triglycerides and whey protein isolate on stability and in vitro digestibility of enteral nutrition formulas

作　　者：SOUZA, Mariana Wanessa Santana de ;LOPES, Evelyn de Souza Oliveira ;COSENZA, Gustavo Pereira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(4):854-863.doi:10.1590/fst.23619

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：255897050

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