首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2013	1篇

作者

	BRANDÃO Marcelo Luiz Lima	1篇
	COSTA Leonardo Emanuel de Oliveira	1篇
	COSTA Paula Vasconcelos	1篇
	Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira	1篇
	FERREIRA Paula Bernadete de Moura	1篇

	NASCIMENTO Janaína dos Santos	1篇
	Nascimento, Janaína dos Santos	1篇
	Pereira, Mariana Maciel	1篇
	Peçanha, Bruna Rachel de Britto	1篇
	Rangel, Ana Beatriz Ferreira	1篇
	Soares, Jean Thiago Alves	1篇

来源期刊

	Brazilian Journal of Food Technology	1篇
	Food Science and Technology (Campinas)	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	葡萄牙语	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("COSTA Leonardo Emanuel de Oliveira")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Inibição de bactérias associadas a alimentos por substâncias antimicrobianas produzidas por estirpes de Pseudomonas sp. isoladas de leite pasteurizado

作　　者：Rangel, Ana Beatriz Ferreira ;Soares, Jean Thiago Alves ;Pereira, Mariana Maciel 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ;16(4):326-333.doi:10.1590/S1981-67232013005000039

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98809261

文章详细全文下载
2.Listeria monocytogenes: challenges of microbiological control of food in Brazil

作　　者：COSTA Paula Vasconcelos ;NASCIMENTO Janaína dos Santos ;COSTA Leonardo Emanuel de Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.08322

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809613

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有