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出版年度

2006

2篇

作者

	CRISTINA TRISTÃO DE ANDRADE	2篇
	DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI	2篇
	JOSÉ LUIS RAMÍREZ ASCHERI	2篇
	CARLOS WANDERLEI	1篇
	CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO	1篇

PILER DE CARVALHO

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CRISTINA TRISTÃO DE ANDRADE")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.OBTENÇÃO DE FARINHAS MISTAS PRÉ-GELATINIZADAS A PARTIR DE ARROZ E BAGAÇO DE JABUTICABA: EFEITO DAS VARIÁVEIS DE EXTRUSÃO NAS PROPRIEDADES DE PASTA

作　　者：DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI ;CRISTINA TRISTÃO DE ANDRADE ;CARLOS WANDERLEI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618259

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2.OBTENÇÃO DE FARINHAS MISTAS PRÉ-GELATINIZADAS A PARTIR DE ARROZ E BAGAÇO DE JABUTICABA: EFEITO DAS VARIÁVEIS DE EXTRUSÃO NAS PROPRIEDADES DE PASTA

作　　者：DIEGO PALMIRO RAMIREZ ASCHERI ;CRISTINA TRISTÃO DE ANDRADE ;CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(1).doi:10.5380/cep.v24i1.5290

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203634894

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1

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