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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Caihuan Huang	1篇
	Danyue Zhao	1篇
	Fu Liu	1篇
	Jie Zheng	1篇
	Juanying Ou	1篇

	Kaiyu Jiang	1篇
	Shiyi Ou	1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Origin and Fate of Acrolein in Foods

作　　者：Kaiyu Jiang ;Caihuan Huang ;Fu Liu 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131976

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038593797

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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