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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Bin Dong	1篇
	Cailing Yu	1篇
	Chunlong Sun	1篇
	Guowen Zhou	1篇
	Jun Wang	1篇

	Tao Wu	1篇
	Yanjun Lin	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cailing Yu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antimicrobial property of Pichia pastoris‐derived natto peptide against foodborne bacteria and its preservative potential to maintain pork quality during refrigerated storage

作　　者：Bin Dong ;Cailing Yu ;Yanjun Lin 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(3):914-925.doi:10.1002/fsn3.2722

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037235169

文章详细

1

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