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2篇

出版年度

	2005	1篇
	2003	1篇

作者

	Calore, Luciana	2篇
	Benedetti, Benedito Carlos	1篇
	Rinaldi, Maria Madalena	1篇
	Vieites, Rogério Lopes	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Calore, Luciana")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Conservação de pêssegos 'Biuti' por irradiação

作　　者：Calore, Luciana ;Vieites, Rogério Lopes

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23:53-57.doi:10.1590/S0101-20612003000400010

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580180

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2.Efeito da embalagem e temperatura de armazenamento em repolho minimamente processado

作　　者：Rinaldi, Maria Madalena ;Benedetti, Benedito Carlos ;Calore, Luciana

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(3):480-486.doi:10.1590/S0101-20612005000300015

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580499

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