作 者:Camargo, Mônica Cristiane Rojo de ;Toledo, Maria Cecília Figueiredo
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2002 ;22(1):49-53.doi:10.1590/S0101-20612002000100009
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580123
作 者:Azeredo, Antonio ;Toledo, Maria Cecília de Figueiredo ;Camargo, Mônica Cristiane Rojo de
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(1):89-93.doi:10.1590/S0101-20612006000100015
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580570
作 者:Camargo, Mônica Cristiane Rojo ;Tfouni, Sílvia Amélia Verdiani ;Vitorino, Sílvia Helena Pereira 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(1):230-234.doi:10.1590/S0101-20612006000100036
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580591
作 者:Tfouni, Sílvia Amélia Verdiani ;Camargo, Mônica Cristiane Rojo ;Vitorino, Sílvia Helena Pereira 等
出 处:Revista de Nutrição. 2007 ;20(1):63-68.doi:10.1590/S1415-52732007000100007
出 版 社:Revista de Nutrição
文 章 ID:98721399