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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Camila Shultz	1篇
	Caroline Dal Moro	1篇
	Claudriana Locatelli	1篇
	Jane Lafayette Neves Gelinski	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Camila Shultz")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Increase of Glutathione by Listeria monocytogenesscott A Cmremr When It Is Challenged by Gallic Acid and Nisin

作　　者：Caroline Dal Moro ;Camila Shultz ;Jane Lafayette Neves Gelinski 等

出　　处：Journal of Food Research. 2012 ;1(4):35.doi:10.5539/jfr.v1n4p35

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：83509865

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