作 者:Costa, Tarcisio da Silva ;Neiva, Gabrielly Sobral ;Camilo, Valéria Macedo Almeida 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(spe):64-68.doi:10.1590/S1981-67232012005000037
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:98647025