首页期刊浏览 2024年11月24日星期日

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Campos, Camila Dalben Madeira	1篇
	Cunha, Rosiane Lopes da	1篇
	Hubinger, Míriam Dupas	1篇
	Sato, Ana Carla Kawazoe	1篇
	Tonon, Renata Valeriano	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Campos, Camila Dalben Madeira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of process variables on the osmotic dehydration of star-fruit slices

作　　者：Campos, Camila Dalben Madeira ;Sato, Ana Carla Kawazoe ;Tonon, Renata Valeriano 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(2):357-365.doi:10.1590/S0101-20612012005000034

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581585

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有