作 者:Cantelli, Keli Cristina ;Schmitd, Jéssica Tamiozzo ;Oliveira, Marcelo Alvares de 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.7416
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:226786622