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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Cao, Zeli	1篇
	Fu, Caili	1篇
	Lin, Juan	1篇
	Xie, Fanying	1篇
	Yan, Fen	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cao, Zeli")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant activities of kombucha prepared from three different substrates and changes in content of probiotics during storage

作　　者：Fu, Caili ;Yan, Fen ;Cao, Zeli 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(1):123-126.doi:10.1590/S0101-20612014005000012

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757624

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