作 者:Silva, Edson Pablo da ;Cardoso, Andre Feres Lopes ;Fante, Camila 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(4):632-637.doi:10.1590/S0101-20612013000400006
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757583