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3篇

出版年度

	2020	2篇
	2018	1篇

作者

	Alessia Cariani	3篇
	Carlo Pecoraro	3篇
	Fausto Tinti	3篇
	Adam J. Andrews	2篇
	Alice Ferrari	2篇

	Anna Sandionigi	2篇
	Federica Piattoni	2篇
	Valentina Crobe	2篇
	Chiara Papetti	1篇
	Ciro Rico	1篇
	Emmanuel Chassot	1篇
	Luca Bargelloni	1篇
	Massimiliano Babbucci	1篇
	Nathalie Bodin	1篇
	Rafaella Franch	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Canning Processes Reduce the DNA-Based Traceability of Commercial Tropical Tunas

作　　者：Carlo Pecoraro ;Valentina Crobe ;Alice Ferrari 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1372-1386.doi:10.3390/foods9101372

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044158

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2.Viability-PCR Allows Monitoring Yeast Population Dynamics in Mixed Fermentations Including Viable but Non-Culturable Yeasts

作　　者：Carlo Pecoraro ;Valentina Crobe ;Alice Ferrari 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1373-1387.doi:10.3390/foods9101373

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044170

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3.The population genomics of yellowfin tuna (Thunnus albacares) at global geographic scale challenges current stock delineation

作　　者：Carlo Pecoraro ;Massimiliano Babbucci ;Rafaella Franch 等

出　　处：Scientific Reports. 2018 ;8(1):13890.doi:10.1038/s41598-018-32331-3

出版社：Springer Nature

文章 ID：218189264

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