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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Beatriz Cabanillas	1篇
	Carmen Burbano	1篇
	Carmen Cuadrado	1篇
	Elisa Iniesto	1篇
	Jesus F. Crespo	1篇

	Juan Carlos del Pozo	1篇
	Julia Rodríguez	1篇
	Mercedes M. Pedrosa	1篇
	Mercedes Muzquiz	1篇
	Nuria Prieto	1篇
	Rosario Linacero	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Carmen Burbano")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A Novel Proteomic Analysis of the Modifications Induced by High Hydrostatic Pressure on Hazelnut Water-Soluble Proteins

作　　者：Nuria Prieto ;Carmen Burbano ;Elisa Iniesto 等

出　　处：Foods. 2014 ;3(2):279-289.doi:10.3390/foods3020279

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：93436237

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