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2篇

出版年度

2006

2篇

作者

	Carlos Augusto Rosa	2篇
	Carol Líliam Coelho Silva	2篇
	Evelyn Souza Oliveira	2篇
	Abreu Maia	1篇
	Amazile Biagioni Ribeiro de	1篇

Amazile Biagioni Ribeiro de Abreu Maia

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Carol Líliam Coelho Silva")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.CHEMICAL AND SENSORIAL QUALITY OF CACHAÇAS PRODUCED WITH FOUR STRAINS OF Saccharomyces cerevisiae (FLOCCULANTS, NOT PRODUCERS OF H2S AND REFERENCE STRAINS)

作　　者：Carol Líliam Coelho Silva ;Carlos Augusto Rosa ;Amazile Biagioni Ribeiro de 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618324

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2.QUALIDADE QUÍMICA E SENSORIAL DE CACHAÇAS PRODUZIDAS COM QUATRO LINHAGENS DE Saccharomyces cerevisiae (FLOCULANTES, NÃO-PRODUTORAS DE H2S E DE REFERÊNCIA)

作　　者：Carol Líliam Coelho Silva ;Carlos Augusto Rosa ;Amazile Biagioni Ribeiro de Abreu Maia 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(2).doi:10.5380/cep.v24i2.7498

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203607810

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