首页期刊浏览 2024年12月03日星期二

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Bettina Wolf	1篇
	Carole Elleman	1篇
	Holly Cuthill	1篇
	Thomas Curwen	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Carole Elleman")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Colloidal Particles for Pickering Emulsion Stabilization Prepared via Antisolvent Precipitation of Lignin-Rich Cocoa Shell Extract

作　　者：Holly Cuthill ;Carole Elleman ;Thomas Curwen 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):371.doi:10.3390/foods10020371

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259208585

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有