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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Alessandra Braga Ribeiro	1篇
	Caroline Nunes da Costa	1篇
	Giliani Veloso Sartori	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Caroline Nunes da Costa")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Phenolic content and antioxidant activity of frozen fruit pulp.

作　　者：Giliani Veloso Sartori ;Caroline Nunes da Costa ;Alessandra Braga Ribeiro

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;5(3):23-29.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666400

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1

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