电话：010-85195300
E-mail：cassoa@cass.org.cn
地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼
扫一扫关注微信
国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Caroline Siefarth ;Yvonne Serfert ;Stephan Drusch 等
出 处：Foods. 2014 ;3(1):30-65.doi:10.3390/foods3010030
出 版 社：MDPI Publishing
文 章 ID：90264421
作 者：Caroline Siefarth ;Thi Bich Thao Tran ;Peter Mittermaier 等
出 处：Foods. 2014 ;3(2):318-335.doi:10.3390/foods3020318
出 版 社：MDPI Publishing
文 章 ID：93436244
作 者：Caroline Siefarth ;Thi Bich Thao Tran ;Peter Mittermaier 等
出 处：Foods. 2014 ;3(2):369-393.doi:10.3390/foods3020369
出 版 社：MDPI Publishing
文 章 ID：93436253