首页期刊浏览 2024年11月24日星期日

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Caruso, Lucilla Imbroinise Azeredo	1篇
	Duque, Sheila Silva	1篇
	Esteves, Wagner Thadeu	1篇
	Filgueiras, Ana Luzia Lauria	1篇
	Souza, Mauro Carlos Lopes	1篇

Thomé, Jaqueline Dark

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Caruso, Lucilla Imbroinise Azeredo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Searching to combine technologies for safer food attainment

作　　者：Caruso, Lucilla Imbroinise Azeredo ;Souza, Mauro Carlos Lopes ;Filgueiras, Ana Luzia Lauria 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(2):380-387.doi:10.1590/S0101-20612011000200016

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581437

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有