首页期刊浏览 2024年11月06日星期三

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2016	1篇
	2009	1篇

作者

	Carvalho, Heloisa Helena Chaves	2篇
	Wiest, José Maria	2篇
	Avancini, Cesar Augusto Marchionatti	1篇
	Gonçalves, Alexandre da Rocha	1篇
	Silva, Analú Barbosa da	1篇

来源期刊

	Brazilian Journal of Food Technology	1篇
	Food Science and Technology (Campinas)	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	葡萄牙语	1篇
	西班牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Carvalho, Heloisa Helena Chaves")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Inibição e inativação de Escherichia coli por extratos de plantas com indicativo etnográfico medicinal ou condimentar

作　　者：Wiest, José Maria ;Carvalho, Heloisa Helena Chaves ;Avancini, Cesar Augusto Marchionatti 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(3):474-480.doi:10.1590/S0101-20612009000300003

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581112

文章详细全文下载
2.Compostos químicos e atividade antioxidante analisados em Hibiscus rosa-sinensis L. (mimo-de-vênus) e Hibiscus syriacus L. (hibisco-da-síria)

作　　者：Silva, Analú Barbosa da ;Wiest, José Maria ;Carvalho, Heloisa Helena Chaves

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19.doi:10.1590/1981-6723.7415

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786678

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有