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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Caterina Villa , Mónica B. M. V. Moura , Joana Costa	1篇
	Isabel Mafra	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

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1.Immunoreactivity of Lupine and Soybean Allergens in Foods as Affected by Thermal Processing

作　　者：Caterina Villa , Mónica B. M. V. Moura , Joana Costa ;Isabel Mafra

出　　处：Foods. 2020 ;9(3).doi:10.3390/foods9030254

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：243649308

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